AXICA.IM.BLICK 12. Oktober 2026

Ein Abend zwischen Raum, Geschmack und Licht

Am Mon­tag, den 12. Okto­ber, haben wir zu einem beson­de­ren Abend am Pari­ser Platz ein­ge­la­den. Anlass war das Fes­ti­val of Lights. Im Mit­tel­punkt stand jedoch nicht nur der Blick auf das Bran­den­bur­ger Tor, son­dern auch die Loca­ti­on selbst: ihre neu­en Räu­me, ihre Mög­lich­kei­ten und die Men­schen, die Ver­an­stal­tun­gen hier zu beson­de­ren Erleb­nis­sen machen – dabei ging es natür­lich ganz beson­ders um Hof­lie­fe­ran­ten Ber­lin, seit kur­zem offi­zi­el­ler Cate­rer der AXICA.

In drei Chef’s‑Table-Sessions prä­sen­tier­te Hof­lie­fe­ran­ten Ber­lin im neu gestal­te­ten Raum Aus­blick mit bes­ter Per­spek­ti­ve auf das Bran­den­bur­ger Tor, neue Geschmacks­er­leb­nis­se und ließ den Cate­ring-Style „Zum Erin­nern“ live erle­ben: herz­haf­te Ber­li­ner Küche modern inter­pre­tiert und ohne Wirts­haus­kli­schees ser­viert. Die Spei­sen und das Kon­zept dahin­ter wur­den von Küchen­chef Wolf­gang Kel­ler per­sön­lich prä­sen­tiert. Die vega­nen Schmalz­stul­len und die eigens für die­sen Abend kon­zi­pier­ten Ber­li­ner Pfann­ku­chen mit Sau­er­kraut­mus sorg­ten für über­rasch­te Gesich­ter und gro­ße Begeisterung.

Alle an die­sem Abend ser­vier­ten Spei­sen wur­den kom­plett aus vega­nen und vege­ta­ri­schen Pro­duk­ten ent­wi­ckelt, bezo­gen von den lang­jäh­ri­gen und aus­ge­wähl­ten Part­nern der Hof­lie­fe­ran­ten Ber­lin.

In den Räu­men Licht­blick und Aus­blick konn­ten unse­re Gäs­te ent­de­cken, wie unter­schied­lich sich die Flä­chen nut­zen las­sen – für ein gemein­sa­mes Din­ner, einen Work­shop, Gesprä­che und Begeg­nun­gen oder als ent­spann­ter Rück­zugs­ort zwi­schen ein­zel­nen Pro­gramm­punk­ten – und wie sich die kuli­na­ri­sche Beglei­tung auf ver­schie­dens­te Art und Wei­se in die Ver­an­stal­tung inte­grie­ren lässt. 

Vor­spei­sen wur­den im Fly­ing Ser­vice ser­viert, klei­ne Snacks waren bereits auf den Tischen ein­ge­deckt. Haupt­gän­ge konn­ten am Chef’s Table im Sha­ring Kon­zept des Fami­ly Style erlebt wer­den oder auf der Empo­re am Buf­fet von einem Koch ange­rich­tet. Für den wei­te­ren Teil des Abends, der zum Fla­nie­ren, Stau­nen und Netz­wer­ken ein­lud, fan­den sich in den Räu­men Licht­blick und Qua­dri­ga Rega­le, die eine Aus­wahl an lecke­ren Des­serts im Grab & Go Style darboten.

Zwi­schen den ein­zel­nen Sta­tio­nen blieb Zeit für per­sön­li­che Gesprä­che, für das Wie­der­se­hen mit ver­trau­ten Gesich­tern und für neue Begeg­nun­gen. Die Pro­jek­tio­nen des Fes­ti­val of Lights auf das Bran­den­bur­ger Tor gaben dem Abend sei­nen beson­de­ren Rahmen.

So kamen an die­sem Abend drei Din­ge zusam­men, die auch eine Ver­an­stal­tung prä­gen: ein Raum mit eige­ner Atmo­sphä­re, gutes Essen und Men­schen, die mit­ein­an­der ins Gespräch kommen.

AXICA.IM.BLICK war ein Abend zum Ent­de­cken, Aus­tau­schen und Genie­ßen – ganz im Zei­chen von Raum, Geschmack und Licht.

Wir bedan­ken uns herz­lich bei allen Gäs­ten, die unse­rer Ein­la­dung zu die­sem bun­ten Abend gefolgt sind – schön Sie wie­der­zu­se­hen, Sie neu ken­nen­zu­ler­nen und mit Ihnen gemein­sam neue Per­spek­ti­ven und Ideen für Ver­an­stal­tun­gen zu erleben.

Unser beson­de­rer Dank gilt dar­über­hin­aus der Künst­le­rin Moni­ka Nagel, Tho­mas Fischer & Team cross­works pro­jects GmbH Ste­phan Mahne­cke Rent Group GmbH und David Fuld Fuldwerk für Ihre groß­zü­gi­ge Unter­stüt­zung – Ihr habt maß­geb­lich zum Erfolg des Abends beigetragen.

Aus­blick, Licht­blick | & neue Per­spek­ti­ven – AXICA entdecken.

Cate­ring – Hof­lie­fe­ran­ten Ber­lin erkunden.