Meatless Menü
Sie zählen inzwischen zu unseren beliebtesten Angeboten: Die vegetarischen oder gar veganen Menüs, die wir mit besonders viel Aufwand für Sie entwickelt haben. Denn natürlich wissen wir, dass sich die meisten von uns zwar mit den Themen unserer Zeit beschäftigen – auf tierische Produkte aber komplett zu verzichten, ist für viele dann jedoch unvorstellbar. Wir möchten Ihnen beweisen, dass ein veganes Menü unseren anderen Angeboten in keiner Weise im Bereich Qualität, Raffinesse und Aromenvielfalt nachsteht. Ganz im Gegenteil: Viele unserer Gäste sind positiv überrascht, wenn wir unser veganes Menü servieren. Lassen auch Sie sich überzeugen und genießen Sie ein vegetarisches oder veganes Menü mit besten Produkten aus der Region und viel Liebe gemacht.
Vorspeise
Gebrannter Lauch mit Ananas I Tomaten-Süßkartoffelsalsa
Zwischengang I
Blumenkohl in drei Facetten
Eis I Sud I Röschen
Zwischengang II
Teriyaki Tofu I Pilze I Chicoree
Hauptgang
Geräucherte Zucchini I gelbe Bete I Quinoa I Chipotle
Dessert
Miso-Pudding I Matcha I Urkarotte I schwarzer Sesam
DER STARTER IST
DIE BERATUNG
Ob leckere Snacks für das Meeting, köstliches Fingerfood, die gelungene Kaffeepause oder das beeindruckende Dinner – auf die richtige Beratung am Anfang kommt es an. Ein Anruf oder eine Mail genügt.
